COMPOSTO DA UVA FAZ BEM AO CÉREBRO!A escola de Medicina da Universidade de Jonhs Hopkins, nos Estados Unidos,acaba de fazer uma importante descoberta que pode ajudar na proteção do cérebro quanto aos prejuízos causados por um derrame. Segundo pesquisadores da universidade, a ingestão do resveratrol - um polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes de uvas, na película das uvas pretas e no vinho tinto - pode aumentar os níveis da enzima heme oxigenase, que já é conhecida por seu efeito neuroprotetor.
Vamos, então, aproveitar a estação e consumir mais uvas, aproveitar as noites frias em boa companhia para um vinho, cuidando da nossa saúde com prazer!
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